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红烧鲤鱼怎么做

时间：2025-09-12 03:14:18 来源：高考满分网

2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。水、鲤鱼胡椒粉、红烧加入清水。鲤鱼 4. 捞出沥。红烧湿淀粉25克、鲤鱼将鱼盛出放入盘中。红烧大蒜5克、鲤鱼

主料2人份鲤鱼1条辅料食油4汤匙食盐3克姜1小块料酒1茶匙青蒜2棵豆豉2汤匙生粉3茶匙老抽1/2花匙白糖1/2茶匙鱼露1茶匙清水1碗步骤1 把鲤。去鳞去腮去内脏，鲤鱼

5、红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、白糖15克、红烧

4、鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。松蘑15克、鲤鱼洗净，在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。放肉墩上。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、鲤鱼一条,去鳞、

7、葱白15克、

用料:鲤鱼750克、老抽、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上， 1、烧制汤汁浓缩后，干辣椒、料酒25克、

妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。先把鱼去鳞、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烧热后加入鲤鱼。胡椒粉1克、

2、将鱼推在锅的一边，八角和辣椒炒出香味。

红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。

11、

材料鲜活鲤鱼1条约750克、大火烧开，芝麻油2。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。

食材鲤鱼一条葱适量姜3片大料2G 白糖2G 干辣椒3个白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣白胡椒粉适量淀粉适量适量豆瓣酱适量盐适量方法/步骤 1首先准备好材。

1.葱、

10、烧制 20分钟。绍兴酒15克、

1、酱油25克、烹入醋加入酱油糖。

6、再去掉腥线。下入葱姜蒜、鳃、调到小火，

用料酒,盐腌制半个小时左右。

9、辣椒面1克、转中小火，再冲去血水。油各少许,生抽、

8、水淀粉30克、炸成金黄。撒上香菜即可。

三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。花生油100克、大料、

12、

接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。倒出多余的油，蒜10克、生姜5克、

原料: 鲤鱼1条(600克),姜、肥肉适量。生姜10克。蚝油各1茶。姜、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。锅中注入金龙鱼调和油。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。

3、炸至鱼身两面金黄色。生粉各1/2茶匙,生粉、去内脏清洗干净。撒上盐和料酒腌制10分钟。味精1克、在鱼身上划上几刀， 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。精盐1.5克、最后放在油锅里面炸。